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药食同源话莴笋提到，大家都很熟悉，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养，还有一定的药用价值。现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎… 2026-6-24
药食同源话竹荪是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年脂，可治、、支气管炎、、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋… 2026-6-24
药蒸小排骨材料：3克、6克、2克、2克等药材，以及小排骨半斤、2大匙，以及屑、、盐、太、等调味料适量。做法：、、熟地倒入1杯清水，以小火熬至不到半杯后，过滤取药汁备用；小排骨切成小块用太白粉拌匀备用；豆豉稍微切碎炒香加入米酒爆香，之后就可… 2026-6-24
药粥赶走食欲不振双枣炖排骨:膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效，可用于治疗、烦躁口渴、、等症状。一、双枣莲藕炖排骨药材：、黑枣各10颗。食材：莲藕2节（约600克），排骨250克、盐2小匙。做法： 2026-6-24
药粥清热解暑更适合老年人 10~15克，研末；100克，加水适量煮粥，待粥将成时，调入末稍煮至沸即可食用。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝。鲜30克或干15克，煎汤。再以100克煮粥，待粥将成时加入及适量，煮沸即成。有解暑清毒、祛风清热之效。适… 2026-6-24
一次别炒太多鸡蛋在炒的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。番茄炒蛋、炒蛋、鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只… 2026-6-24
一鸽胜九鸡冬天，常吃些对增强体质、防治、，以及用脑过度引起的等都有良好作用，故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风之功。冬天，常吃些鸽肉对增强体质、防治高血压、血管，以及用脑过度引起的神经等都… 2026-6-24
一两蚕蛹三鸡蛋，为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹。因为中含有丰富高级动物蛋白、脂肪和氨基酸，所以具有增强人体机能、抗衰老的作用，故有“一两蚕蛹抵三个”的营养学说。蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹，是人们一种营养价值较高的美味食品。同时，还含有多种矿物质及… 2026-6-24
一年四季　药食相伴吃姜还要注意，一次吃2～3片就可以了，不要吃太多，因为姜性温，吃太多就会导致胃热。同时，因为姜的特性是发散、生发，所以早上吃姜最好，让沉睡了一个晚上的阳气重新开始活跃，到了晚上，我们劳累了一天，阳气应该开始收敛和保存，此时就… 2026-6-24
一汤二茶改善脂肪肝改善，可配合药膳、茶饮方保健。有许多单方具有降血脂、降压等作用，对脂肪肝也有一定帮助，且安全性高，如生、等可入方调养。单味药应用入茶饮方部分，如可用生10克为一天量，开，当茶饮，可帮助降血脂功能。还有单参，可用15克为一天量，… 2026-6-24
乙肝大三阳吃什么蔬菜好对于肝脏有损的患者来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的。那么，乙三阳患者吃什么蔬菜好呢？：其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒… 2026-6-24
以茶入馔食文化与茶文化，虽然泾渭分明，很少融为一体，却也偶有交汇共通之处。以茶入馔，就像是得道高僧注释《道德经》和《庄子》，是以一种通权达变的智慧，由此而抵达造微入妙的境界。最著名的茶馔莫过于龙井虾仁了。据说这道菜是光绪的老师翁同… 2026-6-24